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[西式]XO醬鮮百合炒玉帶蝦球

[西式]XO醬鮮百合炒玉帶蝦球

材料

中蝦蝦肉 75 克 [除腸及抹乾],帶子 75 克 [切半],鮮百合 50 克 [撕成塊],蜜糖豆 40 克 [切半],甘筍 20 克 [切片],蒜蓉 1/2 茶匙



調味料

蠔油 1 湯匙

XO醬 1 湯匙


做法1. 將蝦及帶子放入沸水中略煮,瀝乾。2. 用1湯匙油爆香蒜蓉,加入中蝦、帶子、鮮百合、蜜糖豆及甘筍炒勻。3. 拌入調味料,炒勻至熱透。

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