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[西式]彩色薯球

[西式]彩色薯球

焗的薯球比炸的薯條少約五倍的脂肪量,小朋友吃當然健康得多!
地方菜系:西菜
菜式類別:素食
主要材料:蔬菜
煮法:焗|無火

   
  難度:初學
  
   

   
  時間:15分鐘
  
   




材料及份量:
(2人份)

薯蓉粉 1杯
牛奶 3/4杯
火腿 2片
雜菜粒 1/2杯
牛油 1茶匙

製法:

1. 將焗爐預熱至190℃/375℉,在焗盤上掃上少釭o。
2. 拌勻牛奶和薯蓉粉,做成薯蓉。
3. 煮溶牛油,拌入雜菜粒,加進薯蓉中,拌勻。
4. 用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。
5. 將薯球放進焗爐中,焗約5分鐘即成。

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